El País, 09-11-2014. La recolección de la aceituna se va a iniciar esta próxima semana en buena parte de las comarcas productoras. La temprana maduración del fruto y el adelanto de muchas almazaras que buscan un aceite de mayor calidad va a generalizar el trabajo en los tajos olivareros, en la que es la campaña agrícola que más empleo mueve en Andalucía. Y lo va a hacer con un cambio significativo en el perfil de los jornaleros, pues en los últimos años la crisis ha desplazado a los inmigrantes en detrimento de los parados locales y los temporeros que llegan de otras comunidades.
Noticia completa